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Le pamplemousse est issu du croisement de l’orange douce et du pomelo, tous deux originaires d’Asie. Il fut appelé « le fruit défendu » lorsqu’il fut découvert en 1750. On pensait alors qu’il était l’une des Sept merveilles de la Barbade. L’arôme vif et citronné de l’huile essentielle de pamplemousse est utilisé en aromathérapie pour énergiser, élever l’esprit et booster l’humeur.